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[호남교육신문 이명화 기자] 전라남도 백수서초등학교(교장 김금옥)는 지난 9월 10일 전교생이 영광군 염산면 고추마을로 농촌 체험학습을 다녀왔다. 이번 체험학습을 통해 학생들은 지역에서 생산한 고춧가루와 천일염, 찹쌀가루, 조청, 메주가루 등을 이용해 직접 고추장을 만들어 보고 미리 숙성해 놓은 고추장으로 떡볶이를 만들기를 통해 영광 특산품의 맛을 체험하였고 농민들의 땀과 정성을 느끼고 애향심을 길렀다.


체험이 끝난 후 저학년 학생들은 “고추장을 만들고 떡볶이를 만드는 것이 어려울 줄 알았는데 재미있었고 다음에는 가족과 함께 와 보고 싶다”, “고추장을 이용해 만드는 다른 음식들도 많이 해 보고 싶다”, “이번에 만든 고추장으로 부모님께 직접 떡볶이를 만들어 드리겠다”고 소감을 말했다.


김금옥 교장은 “영광의 농업에 대한 자긍심을 키우고 우리 지역의 농산품을 통한 바른 먹거리로 건강한 생활을 할 수 있도록 하며, 바른 인성을 키우는데 도움이 되도록 앞으로도 다양한 체험활동을 할 수 있도록 노력하겠다”고 밝혔다.

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